Op zaterdag 26 september aanstaande houdt natuuractiviteitencentrum De Koppel in Hardenberg, in samenwerking met de Hoogstambrigade van Landschap Overijssel, weer haar jaarlijkse Fruitpersdag. Er is de gehele dag, vanaf 9.00 uur tot zo lang als nodig, een grote mobiele fruitpers van Huiskamp uit Welsum aanwezig.
Iedereen die appels en of peren tot heerlijk en gezond sap wil laten persen is welkom. Het fruit wordt ter plekke geperst en het sap kan daarna direct mee naar huis worden genomen. Ook als je zelf geen fruit hebt om te laten persen is het leuk en interessant om eens mee te maken.
Afhankelijk van het aanbod wordt er tussen de twee en zesduizend kilo aan vruchten tot sap verwerkt. Na het persen blijft van het gewicht aan fruit gemiddeld 70% super gezond sap zonder enkele toevoeging over. Doordat het sap na het persen bij een temperatuur van 80 graden wordt gepasteuriseerd kan het twee jaar worden bewaard. Geopend is het sap ongeveer twee maanden houdbaar.
Het aan te voeren fruit moet het liefst niet te rijp en vrij zijn van rot en vervuiling. Plekjes, wormgaatjes en beschadigingen zijn geen probleem. Het fruit wordt ter plekke door een wasbak geleid, gemalen, geperst, gepasteuriseerd en uiteindelijk naar eigen keuze in een 3 of 5 liter pak met aftapkraan verpakt. Dit alles in een gesloten systeem waardoor de vitamines bewaard blijven!
De minimale inbreng aan fruit is 10 kg. Aanmeldingen boven de 75 kg krijgen gegarandeerd het sap van eigen fruit. Onder 75 kg kan het fruit van meerdere aanbieders gecombineerd worden om tot een voldoende hoeveelheid te komen.
Uiteraard kunnen appels, peren en druiven door elkaar heen geperst worden tot een heerlijk vruchtensap.
De 3 literpakken kosten € 4,00 per pak en 5 literpakken € 6,00 per pak.
Om te zorgen dat er een constante aanvoer is, met minimale wachttijden, is opgave van te voren noodzakelijk!
Mail naar: info@dekoppel.com, of telefoon: 0523-273388. Geef door of vermeld in de mail je naam, adres en telefoonnummer en een schatting van het aantal kilo’s fruit dat je wilt laten persen op 26 september. Na aanmelding krijg je rond 24 september de tijd door wanneer je verwacht wordt. De Koppel is te vinden aan de Vechtstraat 8 te Hardenberg.
Hoogstambrigade Hardenberg
De gehele dag zijn er leden van de Hoogstambrigade Hardenberg aanwezig. Bij hen kunt u informatie inwinnen over het onderhoud, bemesting en het snoeien van met name hoogstam fruitbomen. Als u er prijs op stelt komt de Hoogstambrigade in de maand september uw kersen en of pruimenbomen snoeien en in de winter uw appels en of perenbomen. De regio waarin dat wordt gedaan loopt van de Duitse grens tot de gemeentegrens van Dalfsen. De brigade bestaat uit een tiental vrijwilligers. De kosten voor het snoeien zijn daardoor zeer gering.
